Jakarta - Berita gembira untuk kita semua, salah satu Puteri terbaik bangsa Indonesia telah memenangkan ajang (Miss Grand International 2016 - Ariska Puteri Pertiwi ). Bermodalkan usaha dan ketekunanan Ariska mampu mengalahkan 77 wanita cantik dari seluruh dunia. Ajang ini sendiri diselenggarakan di Las Vegas, USA. Selain membawa gelar Juara Pertama Miss Grand International 2016, Ariska juga meraih gelar Best National Costume.
Wanita yang kerap disapa dengan panggilan ika ini, sebelumnya merupakan Runner Up 3 pada ajang pemilihan Puteri Indonesia 2016 dan wakil dari Provinsi Sumatera Utara.

Ariska tak lupa menyampaikan rasa terimakasih yang sebesarnya-besarnya kepada Yayasan Puteri Indonesia, Mustika Ratu TBK, Mas Kelana, Bunda Henida, Mbaknya Elvira Devinamira serta Seluruh Portal Pageants dan Para pageants lovers yang selalu memberikan support doa dan dukungan.
Mari buka mata kita semua, bahwa tidak selalu ajang kecantikan di dunia selalu di dominasi dengan hal negatif, ajang ini sendiri membawa misi perdamaian di seluruh dunia. Semoga dengan terpilihnya Ariska mampu membukakan mata seluruh rakyat Indonesia untuk tidak selalu menganggap miring dan negatif terhadap delegasi kita yang berangkat ke ajang kecantikan.

Ditulis oleh KukuhKita - Harian Jogja
IG: KukuhKita

Continue reading

Ichiban Sushi Semarang
Lokasi: Citra Land Semarang Lt. 3


Hot Plate Chicken Katsu with Noodle
Cobain uniknya ramen dan chicken katsu yang disajikan di atas hot plate ini!

Continue reading

Bahan Utama: 
Beras, Santan, Daun Salam, Garam
Bahan Soto Ayam Kuah Santan
  • 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.500 ml santan encer (dari perasan santan kental)
  • 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 cm kunyit, dibakar
Bahan Pelengkap
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • Telor Kukus

Cara Membuat Soto

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecokelatan. Kemudian ayam disuwir.
  3. Masukkan santan kental dalam rebusan kuah. Kemudian didihkan lagi.
  4. Sajikan soto dengan pelengkap dan suwiran ayam.
  5. Soto Ayam Kuah Santan siap dihidangkan.

Continue reading

Lentog Tanjung Kudus Enak dan Khas 


Pernahkah teman-teman mendengar nama lentog ini? Memang merupakan asli masakan dari kudus. Rasanya lezat dan sangat pas kita sajikan untuk orang-orang tercinta. Bahannya dari lontong dan dikombinasikan dengan sayur nangka dan opor tahu. Tentu juga ditambah dengan bumbu khusus yang spesial untuk masakan ini. Ah, pokoknya nikmat benar daahh. Cara bikinnya gampang-gampang aja kok. Masih ragu-ragu untuk buat sendiri masakan lentog ini? Simak dulu bahan dan caranya di bawah ini :

Bahan-bahannya Lentog Tanjung Kudus :

Bahan : 
  • 3 buah lontong
Bahan Sayur Nangka : 
  • 1 lbr daun salam
  • 300 gr nangka muda, cincang halus
  • 1 ltr santan
  • 2 cm lengkuas
Bumbu Halus : 
  • 2 buah kemiri
  • 4 buah bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
Opor Tahu : 
  • 750 ml santan
  • 10 buah tahu berkulit
  • 1 lbr daun salam
  • 2 btg serai
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
Bumbu Halus : 
  • 2 btr kemiri
  • 7 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt lada
  • 2 sdm minyak goreng
  • ¼ sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 1/8 sdt jinten

Cara Membuat Lentog Tanjung Kudus yang Lezat :
  1. Sayur Nangka: campurkan bumbu halus, nangka, daun salam, santan, dan lengkuas. Lalu masak hingga seluruh bahan menjadi matang serta nangka agak hancur. Angkat kemudian sisihkan.
  2. Untuk Opor Tahu: tumislah bumbu halus hingga aromanya harum, lalu tambahkanlah serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masaklah hingga seluruh bumbu harum, kemudian masukkan santan juga tahu. Masaklah lagi hingga menjadi mendidih.
  3. Penyajian: potonglah lontong lalu taruhlah di mangkuk kemudian berilah sayur nangka serta tahu.
  4. Siap untuk disajikan kini.
Nah, begitu mudah kan membikinnya. Itulah penjelasan dari bahan dan juga caranya yang ditampilkan secara gamblang. Tentu ini diharapkan untuk memudahkan Anda semua dalam mempelajarinya. Selanjutnya, kini selamat mencoba Resep Lentog Tanjung Kudus Enak dan Khas.
Continue reading

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuatMasakan ikan tuna bumbu kuning nikmat dan special

Bahan dan Bumbu :

  • 1 kilogram ikan tuna, potong-potong sesuai selera
  • 2 buah tomat yang sudah merah dipotong-potong
  • 400 mL air bersih siap konsumsi
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap masakan

Bumbu Halus :  

  • 8 butir kemiri yang sudah dibersihkan
  • 1 buah lengkuas panjang sekitar 2 cm
  • 6 buah bawang merah, dibersihkan dan buang kulit luarnya
  • 1 buah jahe sekitar 2 cm
  • 4 buah bawang putih
  • 1 buah kunyit dengan panjang sekitar 6 cm

Cara Membuat Resep Masakan ikan tuna bumbu kuning Nikmat dan Special

Cara Membuat bumbu Halus

  1. Campurkan semua bumbu diatas jadi satu kemudian tumbuk hingga halus, atau bias menggunakan blender.

Cara memasak ikan tuna bumbu kuning

  1. Yang pertama dilakukan adalah menyiapkan wajan kemudian isi dengan minyak goring lalu panaskan.
  2. Selanjutnya goring ikan tuna hingga matang, namun jangan sampai kering. Angkat sisihkan
  3. Setelah itu wjajan siapkan kembali kemudian beri sedikit minyak goreng, lalu masukan bahan halus kemudian tumis hingga harum
  4. Kemudian tambahkan air lalu tambvahkan pula tomataduk hingga rata dan sampai mendidih.
  5. Setelah itu tambahkan gula pasir, garam halus serta penyedap rasa aduk hingga rata.
  6. Kemudian masukan potongan ikan tuna yang sudah digoreng kedsalam masakan bumbu lalu aduk hingga rata.
  7. Masak hingga matang serta kuahnya terlihat meresap.
  8. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan ikan tuna bumbu kuning Nikmat dan Special yang bias anda coba dirumah. Kenikmatan serta lezat dari masakan ikan tuna bumbu kuning ini tentunya akan menambah selera makan anda. Lengkapi dengan sambal terasi atau sambal tomat bagi anda yang senang dengan masakan yang pedas. Selamat mencoba
Continue reading

Bakso Uleg Pak Di
Kuliner khas asal kabupaten Temanggung ini sangatlah cocok untuk penggila pedas seperti saya. selain rasa kuahnya yang pedas segar ditambah rasa bakso yang enak dan ketupat yang mengenyangkan. Bakso ini sangat rekomended buat kalian semuanya.

oh ya, kalian ga perlu capek-capek harus ke Temanggung karena di Jogja pun memiliki cabangnya yaitu di daerah jakal KM. 6 ( Sebrang Mirota Pasaraya). 
Untuk harganya juga terhitung sangat murah. hanya dengan 11.000 rupiah saja kalian dapat mencicipi bakso enak ini.
Bakso Uleg sendiri memiliki isi antara lain Bakso, Tahu Pong, Ulegan Cabai rawit hijau, Ketupat, serta beberapa potong sayuran.


Jadi tunggu apalagi, selamat mencoba ya guysss ~
Salam dari #KukuhKita

Continue reading

Bakso Kembang-Kembang
Alamat: Jalan Pogung Kidul (Sebelum Jembatan Pink Pogung Dalangan)
Harga: Rp 9.000,00 / IDR 9K


Mie Ayam Food Court UGM
Alamat: Food Court UGM (Belakang BNI'46 cabang UGM)
Harga: Rp 9.000,00 / IDR 9K


Bakwan Kawi Jogja
Alamat: Pertigaan FKH UGM (samping lapangan parkir) 
mulai dari pukul 13.00 WIB -habis
Harga: Rp 5.000,00 / IDR 5K



Bakso "Gres" Galerria Mall
Alamat: Galeria Mall (Lantai Dasar)
Harga mulai dari  Rp 10.000,00 / IDR 10K


Bakso Kerikil Godean
Alamat: Godean KM. 5, Banyuraden
 Harga: Rp 10.000,00 / IDR 10K

Continue reading




Cara Membuat Gudeg Jogja Enak Dan Tidak Eneg  
Dalam penyajiannya, gudeg memiliki beberapa varian masakan seperti gudeg kering yang disajikan dengan areh (kuah) kental yang memiliki tekstur kental melebihi santan pada masakan padang,gudeg basah yang disajikan dengan areh encer, dan gudeg soloyang bercirikan putih pada warna areh-nya. Dan kali ini saya akan berbagi resep gudeg Jogja kering agar tidak eNeg untuk kuah-nya bisa di ambil dari sayur tahu opor ayam. Ok mari kita kumpulkan bahanya beserta pelenglapnay yaitu Krecek, sambal, opor ayam, tahu dan sambal goreng...

Bahan-bahan gudeg kering

► 1 kilogram Nangka muda di potong potong
► 200 gram gula merah di sisir
► Santan kelapa kental
► 10 butir telur di rebus
► Daun salam 2 atau 3 lembar
► 1 liter air kelapa
► Lengkuas potong memanjang

Bumbu bumbu yang di haluskan

► Bawang merah 15 siung
► Bawang putih 10 siung
► Kemiri 10 buah disangrai
► Ketumbar 2 sendok teh
► Satu setengah sendok teh merica
Garam

Cara Membuat gudeg jogja Kering

► Cuci buah nangka dengan bersih
► Sediakan Kuali (kendil) untuk memasak, masukan daun salam kemudian lengkuas dan masukan pula nangka, telur rebus serta gula aren
► Masukan air kelapa setengahnya saja kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata
► Masukan setengah lagi air kelapa ke dalam panci hingga buah nangka terendam. Kemudian masak
► Masak bahan bahan dengan panci tertutup selama sekitar dua jam. Jika airnya sudah berkurang bahkan habis pisahkan telur rebusnya
► Santan dituangkan sambil nangkanya diaduk aduk.
► Telur rebus dimasukkan kembali hingga terendam bersama dengan nangka
► Masak bahan bahan dengan api kecil kurang lebih empat jam. Biarkan hingga berubah kecoklatan dan kuahnya habis.
Sampai di sini kita sudah selesai memasak Gudeg Jogja Kering
Continue reading
Bahan:
  • Ayam kampung 1 ekor
  • santan kelapa 1/4 liter atau 250 ml
  • bawang putih 12 siung
  • bawang merah 13 butir
  • kunyit 6 cm
  • jahe 5  cm
  • kencur 3 cm
  • cabai rawit sesuai selera, tinggal disesuaikan dengan selera pedas masing-masing
  • serai 3 batang
  • lengkuas 5 cm
  • garam secukupnya
  • kemiri 5 butir
  • ketumbar 1 sendok makan
  • merica 1 sendok makan
  • penyedap rasa secukupnya
  • gula secukupnya
  • daun jeruk 3 lembar
  • daun salam 2 lembar
Cara Membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek
  1. Bersihkan ayam kampung lalu belah badanya
  2. panggang dengan arang sampai matang. Agar terasa gurih, sebelum dibakar lumuri ayam dengan sedikit garam.
  3. Memarkan lengkuas, jahe dan batang serai
  4. Tumislah semua bumbu halus lalu tambahkan jahe, batang serai dan lengkuas
  5. Tambahkan sedikit air, kemudian masukan ayam yang sudah dipanggang tadi ke wajan. Teruskan memasak sampai air mendidih
  6. Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, daun jeruk dan daun salam
  7. Tuangkan santan kedalam wajan
  8. Masaklah dengan api kecil sampai santan mengental kira-kira antara 30 menit hingga 1 jam.
  9. Saat proses memasak jangan lupa bolak-balikan ayam agar matang merata dan bumbu tercampur.
  10. Angkat dan ayam lodho siap untuk disajikan
Demikian resep ayam lodho khas Tulungagung yang istimewa. Karena bumbu yang digunakan cukup banyak, membuat rasanya super lezat dan cocok untuk lidah orang indonesia. Sajikan ayam lodho ini untuk keluarga tercinta. Untuk menambah kenikmatan, siapkan juga nasi uduk dan urap sayur sebagai teman menyantap ayam lodho ini.
Continue reading

Bahan Ingkung Ayam :

  1. 1 ekor ayam kampung utuh
  2. 2 sdm air jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  5. 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus Ingkung Ayam :

  1. 10 butir bawang merah
  2. 6 siung bawang putih
  3. 10 buah cabai merah keriting
  4. 5 butir kemiri, sangrai
  5. 4 cm kunyit, bakar
  6. 1 sdm garam

Bumbu Pelengkap Ingkung Ayam :

  1. 2 lembar daun salam
  2. 4 lembar aun jeruk purut
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 4 cm jahe, memarkan
  5. 4 mata asam jawa, seduh air panas, saring
  6. 4 sdm irisan gula merah

Cara Membuat Ingkung Ayam :

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit. Cuci kembali hingga bersih.
  2. Sayat sedikit bagian paha ayam, masukkan salah satu ceker ayam ke dalamnya. Ikat kepala dan sayap ayam menggunakan benang kasur hingga kepalanya bisa tegak, sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
  4. Masukkan ayam, santan, air asam, dan gula merah. Masak hingga ayam empuk, angkat.
Nikmati Ingkung Ayam selagi hangat dengan nasi uduk atau nasi putih yang pulen. Demikian Cara Membuat dan Resep Ingkung Ayam yang enak dan lezat. Anda dapat menyajikan Ingkung Ayam ini di berbagai momen penting anda atau sebagai sajian istimewa pada saat menghabiskan waktu wekeend bersama keluarga. Silahkan anda mencobanya di dapur kesayangan anda. Semoga bermanfaat


Continue reading
SEOUL CHICKEN SEMARANG 
oleh #kukuhkita

Pada kunjungan awal saya kesana, saya memesanYangyeom chicken. Ayam goreng dengan tepung, dilumuri dengan sausgochujang khas dari Korea dan sedikit taburan kacang. Penampilan ayam tersebut sudah menggoda mata saya dan memberi kode ke lidah saya untuk mencicipi bagaimana rasanya.

Rasa memang tidak pernah berbohong. Lidah saya memberi sinyal ke otak bahwa ayam ini rasanya enak. Kulit ayamnya yang renyah, dagingnya yang masih terasa juicy, dan saus gochujang yang sedikit pedas menjadi perpaduan rasa yang menarik menyatu di dalam mulut saya.
Dengan harga satu porsi Rp 33.000, kita sudah bisa menikmati sajian ayam yang memiliki cita rasa yang khas dari Korea.






Jam buka: 12.00-16.00 & 18.00-21.00
Alamat: Jalan Hasanudin G-31 Semarang
(Dari jalan di samping SPBU Poncol, masuk sekitar 100-200 meter bagian kanan jalan)



Continue reading


CANDI ABANG
Oleh Eko Kukuh Kustanto / ( Kukuh Kita )
#Ekokukuhkustanto #KukuhKita
Contact me:
Line Id: EkoKukuhKustanto
Instagram: @KukuhKita ( Eko Kukuh Kustanto)
Mobile: +6285641785444



 Lokasi: Dusun Bambangan, Desa Jogotirto, Kecamatan Berbah, Sleman, D.I.Y.
Akses: Dapat ditempuh dengan Roda 2 dan Roda 4
Biaya Retribusi per Januari 2016: IDR 2K





 Keistimewaan dari Candi Abang ini adalah material yang dibuat untuk membangun candi berasal dari bahan dasar batu bata, sedangkan pada umumnya candi yang ada di Indonesia terbuat dari Batu Andesit.
Candi Abang sendiri sudah tidak berbentuk candi seperti yang lainnya. Karena Candi ini tertimbun oleh tanah yang menggunung dan ditumbuhi oleh rerumputan hijau. Di langsir dari beberapa sumber. Candi sudah hancur, sehingga tidak dilakukan penggalian secara mendetail.






 Keistimewaan lain dari Situs Candi Abang adalah dengan adanya gundukan tanah yang menyerupai bukit. Sehingga banyak wisatawan yang menyebut bukit tersebut dengan istilah bukit teletubbies (Salah satu acara televisi untuk anak-anak).



Dan Sangat disarankan untuk mengunjungi Candi Abang ketika musim penghujan. Karena wisatawan dapat melihat hijaunya rumput yang tumbuh di bukit tersebut. Sehingga apabila anda ingin mengambil beberapa gambar akan terlihat lebih cantik dan indah.

Sekian penjabaran saya tentang kunjungan ke Candi Abang, oh ya buat anda yang akan berkunjung ke sini. Jangan lupa ya untuk tetap menjaga kebersihan dan jangan merusak atau jail di destinasi wisata tersebut.
Terimakasih, Salam Pesona Indonesia.


Continue reading